رستوران سماک

آدرس: همت غرب، کاشان جنوب، بام لند، بلوک A
تلفن: 02140447267
مشاهده منو

سلام به همه ی دوستای گلم دوباره به رستوران سماک رفتم. منوی رستوران تغییر کرده بود و از منوی جدیدش براتون گزارش گرفتم. قورمه سبزی، مسما بادمجون، فسنجون و کرفس  اضافه شده بود.
بار قبلم که تو تابستان براتون گزارش گرفتیم  شربت های جدید و خوشمزه ای به منوشون اضافه شده بود که توی فصل تابستون خیلی میچسبه. شربت های بهارنارنج، بیدمشک و خیار سکنجبین به همراه دوغ محلیشون رو سفارش دادیم.
برای استارتر هم سوپ دال عدس و ماست و خیار و سالاد برگ سبز و واویشکا گوشت و دلمه خوردیم. میرزا قاسمی و کشک بادمجون هم گرفتیم. میرزا قاسمی با زرده تخم مرغ خیلی خوشمزه رو، حتما امتحان کنید.
برای غذاهای اصلی هم، کباب دیگی با سس سماق و گوجه گرفتیم که فوق العاده خوشمزه بود و شما هم حتما  تیست کنید.
از همه غذاها بهتر به نظرم ماهی شیر با سبزی پلو بود که بی نظیر بود و این غذا رو به دریایی خورها اکیدا پیشنهاد می کنم.
خورشت خلال کرمانشاهی سماک یه دونه باشه.( راستی اینم بگم بیست و یکم مرداد هم میام کرمانشاه)
خورشت فسنجون با گوشت قلقلی و پر گردو رستوران سماک حرف نداره. چلو ماهیچه خونگی شون هم فوق العاده لذیذ بود. آلبالو پلو با مرغ زعفرانی بسیار خوشمزه بود.یه پیشنهاد ویژه هم براتون دارم اونم مرغ ناردونی با گشنیز پلو هست، همانطور که میدونید مرغ ناردونی یا خورش ناردون یکی از غذاهای لذیذ شمالیه که با شروع فصل انار بیشتر طبخ می‌شه. اما از اونجا که در تهیه این غذا می‌تونین از ناردون (دانه انار خشک) استفاده کنین، در تمام ماه‌های سال می‌تونین مشتری‌اش باشین. در واقع مرغ ناردون، یکی از غذاهای محلی استان مازندرانه که بیشتر به غذای شب یلدای شمالی معروف شده.
ظاهرا این غذا در نقاط مختلف شمال کشور با اسم‌های دیگری مثل سیر انار یا پیاز انار شناخته و پخته می‌شه. شمالی‌ها اگر بخوان حالت رسمی‌تر و مجلسی‌تری به این غذا بدن، به جای مرغ در آن از گوشت اردک یا غاز استفاده می‌کنن. اسم محلی این غذا کرک انار تیم پهلو است که به خاطر سخت بودن تلفظش به خورش ناردون یا مرغ ناردونی معروف شده.
تا یادم نرفته، اکبر جوجه رستوران سماک هم  با سس انار و کته زعفرانی سرو می شود.
این غذاهای خیلی خوشمزه رو می تونین در سماک بام لند نوش جان کنین و منو در قسمت منوی رستوران موجود است.

گزارش دوم مسترتیستر از منو جدید رستوران سماک:

سماک بام لند غذاهای جدید اضافه کرده به منوش: قورمه سبزی، مسما بادمجون، فسنجون، کرفس ولوبیا پلو با سالاد شیرازی... اکبرجوجه هم حرف نداشت با رب انار شاهکار می شد.
کیا فسنجون دوست دارن؟ همه با هم فسنجوووووووون جووون😂❤️😘🙏

نکته جالب که نمی دونستم یخ ریختن در فسنجون بود، کیفیت گردو هم خیلی مهمه. ماهیچه شونم خیلی خوشمزه بود. یکی از کارای جالبی که شف فاطمه کرده بود بستن ماهیچه و پختن ماهیچه با کرفس بود، طعمش شاهکار بود..

1 1397/07/28
پیش غذا
پیش غذا
کباب
کباب
خورشت
خورشت
نوشیدنی سرد
نوشیدنی سرد
آخرین بروزرسانی 1398/04/25
پیش غذا
  • دلمه برگ مو

    دلمه برگ مو

    ۲۰,۰۰۰ تومان
    0
  • بورانی بادمجان با فلفل همدانی

    بورانی بادمجان با فلفل همدانی

    ۱۶,۰۰۰ تومان
    0
  • بورانی اسفناج

    بورانی اسفناج

    ۱۶,۰۰۰ تومان
    0
  • ماست و خیار

    ماست و خیار

    ۱۶,۰۰۰ تومان
    0
  • زیتون پرورده

    زیتون پرورده

    ۲۲,۰۰۰ تومان
    0
  • سالاد برگ سبز با درسینگ سبزیجات معطر

    سالاد برگ سبز با درسینگ سبزیجات معطر

    ۴۲,۰۰۰ تومان
    0
  • سالاد آرتیشو با درسینگ لیمو

    سالاد آرتیشو با درسینگ لیمو

    ۴۵,۰۰۰ تومان
    0
  • سالاد چوبان با درسینگ بهاری

    سالاد چوبان با درسینگ بهاری

    ۴۰,۰۰۰ تومان
    0
  • میرزا قاسمی

    میرزا قاسمی

    ۲۲,۰۰۰ تومان
    0
  • کشک بادمجان

    کشک بادمجان

    ۲۰,۰۰۰ تومان
    0
  • واویشکا گوشت

    واویشکا گوشت

    ۲۴,۰۰۰ تومان
    0
  • سوپ دال عدس

    سوپ دال عدس

    ۱۸,۰۰۰ تومان
    0
  • آش رشته

    آش رشته

    ۲۰,۰۰۰ تومان
    0
کباب
  • کباب ترش

    کباب ترش

    ۱۲۰,۰۰۰ تومان
    0
  • کباب کوبیده با سبزیجات معطر

    کباب کوبیده با سبزیجات معطر

    ۷۰,۰۰۰ تومان
    0
  • کباب برگ

    کباب برگ

    ۱۰۵,۰۰۰ تومان
    0
  • کباب فیله مرغ زعفرانی

    کباب فیله مرغ زعفرانی

    ۶۲,۰۰۰ تومان
    0
  • جوجه بوکانی

    جوجه بوکانی

    ۶۷,۰۰۰ تومان
    0
  • شیشلیک کباب

    شیشلیک کباب

    ۱۴۰,۰۰۰ تومان
    0
خورشت
  • خورشت اناردون همراه با گشنیز پلو

    خورشت اناردون همراه با گشنیز پلو

    ۶۰,۰۰۰ تومان
    0
  • خورشت خلال کرمانشاه

    خورشت خلال کرمانشاه

    ۶۸,۰۰۰ تومان
    0
  • خورشت فسنجان با گوشت قلقلی

    خورشت فسنجان با گوشت قلقلی

    ۶۸,۰۰۰ تومان
    0
  • خورشت زرشک همراه شیرین پلو

    خورشت زرشک همراه شیرین پلو

    ۶۶,۰۰۰ تومان
    0
نوشیدنی سرد
  • شربت خیارسکنجبین

    شربت خیارسکنجبین

    ۱۵,۰۰۰ تومان
    0
  • شربت بیدمشک و بهار نارنج

    شربت بیدمشک و بهار نارنج

    ۱۴,۰۰۰ تومان
    0
  • شربت چیا نعناع

    شربت چیا نعناع

    ۱۴,۰۰۰ تومان
    0
  • شربت چیلی چیا

    شربت چیلی چیا

    ۱۴,۰۰۰ تومان
    0
  • دوغ محلی

    دوغ محلی

    ۹,۰۰۰ تومان
    0
  • نوشابه قوطی

    نوشابه قوطی

    ۳,۰۰۰ تومان
    0
  • آب معدنی

    آب معدنی

    ۴,۰۰۰ تومان
    0
0 (3) نظر
  • حامد
    پنجشنبه 15 فروردین 1398
    ممنون مستر بابت معرفی . عالی بود . حیف که سالاد سبزش اینقدر خوشمزه بود نتونستم کباب دیگی را با دل سیر بخورم.
  • محمدرضاقول درست فرد
    دوشنبه 20 اسفند 1397
    ممنونم ازت مستر
  • آرش
    جمعه 14 دی 1397
    عالی بود مستر
آدرس:
همت غرب، کاشان جنوب، بام لند، بلوک A
تلفن: 02140447267
مشخصات رستوران
  • سطح اقتصادی
    متوسط
  • نوع رستوران
    رستوران ایرانی
  • مناطق تحت پوشش
Mr.Taster خوش آمدید
ثبت نام
Mr.Taster ورود / ثبت‌نام
برای ورود شماره موبایل خود را وارد نمایید
رمز پیامکی جهت تایید برای شما ارسال خواهد شد
درصورتی که قبلا ثبت نام کرده و برای حساب کاربری خود رمز عبور انتخاب نموده‌اید، می‌توانید از این قسمت نیز وارد شوید
ورود با رمز قبلی