اینم بریونی حاج محمود شفاعت که مارک دو پرس بریون زد بر بدن، عاشق بریون شده بود. گوشت گوسفند رو اول می پزن، گوشتش تبدیل می شه به بریون و آبش رو می ریزن روی نون ریز شده و تیلیت رو با کشک می زنی بر بدن. بریون هم فقط نعنا داره و زعفرون، دارچین هم می ریزن کف کفگیر و نگم دیگه براتون. آب نارنج هم حتما بریزید روش و می تونین حالش رو ببرین.
نکته خوشمزگی این غذا جگرسفید(شش) و دنبه بود که با آب گوشت شاهکار می شد.نکته جالب دیگه داغ کردن نون با بخار آب گوشت بود.
قیمت بریون ۲٨ هزار تومان و آب بریون ۴۵۰۰ تومان بود.