رستوران الکوار

به همراه آقا ابراهیم و کامبیز عزیز اومدیم منطقه قضیبیه بحرین تا از یه غذای خیلی معروف بحرینی به اسم تیکه یا تیکا که با گوشت گوساله آماده میشه در رستوران الکوار براتون گزارش بگیریم.
دو مدل این غذای لذیذ رو درست میکنن، یکی تیکه مشوی به صورت کبابی میره روی منقل ذغالی و تیکه اورفلی که گوشت رو در روغن سرخ میکنن و بعد هم گوجه و سیب زمینی رو بهش اضافه می کنن ، میشه گفت تقریبا شبیه جغور بغور خودمونه و معرکه ست.
غذاها و کباب های خیلی متنوع دیگه ای هم دارن مثل کباب خشخاش که شبیه کوبیده ست یه سس گوجه مشتی میاد روش . لم چاپس، تیکه مرغ فراید شده،تیکه ماستی هم‌ برامون درست کردن. حتما اومدین بحرین کباب های رستوران الکوار رو از دست ندید جزو بهترین کباب هایی بود که در این مدت خورده بودم.