رستوران اسکای لانژ در طبقه بیست و یکم هتل اسپیناس پالاسه و محیطش فوق العاده قشنگه. ویو بی نظیری به شهر تهران و برج میلاد داره. شف جونز جاماییکایی سرآشپزش هست و شف دنی از کشور اندونزی سوشی می زنه که بی نظیره و به جرات می تونم بگم بهترین سوشی بود که تا حالا خوردم.
روزهای جمعه ساعت یازده تا چهار بعدازظهر ناهار به صورت بافت(بوفه) هست و تنوع غذایی و کیفیتشون حرف نداشت. به نظرم تنها بوفه ناهاریه که در این چند وقت در تهران راه افتاده و فوق العاده با کیفیته.
فیش اند چیپس، برنج و میگو و سبزیجات به سبک چینی، تاکو مکزیکی، بوفالو وینگز جامائیکایی، بیف استراگانوف و ماهیچه با سس انار و بوقلمون فوق العاده بود.
غذاهای دیگه ای هم مثل زرشک پلو با مرغ و کوبیده و باقالی قاتوق و میرزاقاسمی و ... هم بود.
میز مزه و سالاد بار و میوه و دسر هم بود که ترامیسو و کیک هویج و موس شکلات خیلی هیجان انگیز بود.
هزینه برای هر نفر سیصد و پنجاه هزار تومان بود که سوشی و نوشیدنی جزو این هزینه نبود و به فاکتور اضافه می شد اما شف دنی هم در قسمت میانی رستوران سوشی سرو می کرد که این قسمت یکی از هیجان انگیزترین قسمت هایی ماهیچه اسکای لانژ رو از دست ندید. به نظرم بدون برنج بگیرید و از شف جونز مش پتیتو(پوره سیب زمینی) بگیرید. طعم ماهیچه دقیقا مثل ماهیچه ای بود که در پابی به نام The moon in the square خورده بودم.